包邮东知北自家山货特级黑面香菇干货冬菇金钱菇花菇蘑菇补血
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:100g
- 售卖方式:单品
- 菌菇种类:香菇
- 包装方式:其他
- 食品类型:初级农产品
- 品牌:东知北
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 城市:牡丹江市
香菇又名冬菇
是中国东北特有的山珍之一，其肉质细腻，柔嫩鲜美。
铺子里的香菇生长在空气洁净，温度适宜的山林地带，味香糯滑，营养丰富。
是传统美味佳肴，古有“素中之最”的美誉。
香菇含有人体所需的多种氨基酸，维生素和微量素，香气沁脾。
干香菇更有浓烈的矿物质的芳香。
故有“菇中之王”“蘑菇皇后”的美称。
清水泡发，可熘，炒，炖及做各种菜肴配料。
对于素食而言，香菇则最为妥帖。
做法简单，可随意烹调。
最熟悉的做法是香菇油菜，饭店里有的叫香菇扒油菜。
做法也很简单，干香菇泡发切片，油菜洗净。
油烧热后倒入香菇翻炒，我喜欢放些耗油。
香菇七八分熟的时候，把油菜放到锅里，继续翻炒。
蒜盐鸡精放在水淀粉里搅匀。一起倒入锅中，翻炒几下就可以出锅了。
香菇糯滑配上油菜的脆脆，口齿留香。
这道菜还有个秘诀就是最后的蒜。蒜香融合了香菇的味道。
即有每种食材的本味，又产生一种特殊的香气。
普通的食材往往具有浓烈的味道印记。
对于香菇的传说有很多种。
香菇可随意调食，可做香菇酱。
小时候对香菇的记忆不深，
那个时候的东北并不富裕，能解决主要温饱才是前提。
大概是结婚之后，才渐渐的喜爱香菇。
喜欢香菇的委婉。
也喜欢香菇的浓烈。
品名 黑面香菇
产地 黑龙江地区
规格 100g ±5g净含量
包装 外部自制手工牛皮纸袋包装。可直接做礼品赠送
储藏 通风阴凉处储存
备注 香菇可以打成粉，当做调味品使用。
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