正宗农家自制干腐竹豆腐皮素肉豆油皮纯天然干货非转基因黄豆制作

全店满包邮

活动时间：2015-12-20 20:40 到 2016-07-08 (咨询特价)

单笔订单满 5 件，包邮(不包括：海南,贵州,云南,西藏,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

单笔订单满 36 ，包邮(不包括：海南,贵州,云南,西藏,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

内蒙古，广西，重庆，四川，甘肃，朋友尽量以5，10，15，20斤拍下包邮。贵州,云南,青海,宁夏,客服改运费差价。

强烈推荐农家自制腐竹

-----------------------------以下简介----------------------------

腐竹包装（500g）为1件三件包邮

由于晾晒腐竹长，对包装有难度。发货时候将腐竹裁成锻发货，请谅解。

买点好腐竹不容易，宝贝如实描述不满意包退！

      特别提示：咱家腐竹无任何添加剂，纯自然加工。储存采用食用盐风干储存，个别会有盐花，不要误认为是发毛了。用清水正常浸泡就会去掉了，请放心食用。

        腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

-----------------------------轻松几步泡开干腐竹----------------------------

      腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法。
　　方法一：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。 
　　方法二：1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。 
　　2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不惮泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。 
　　3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。 
　　方法三：泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。 
　　方法四：用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦 
　　方法五：发腐竹一般用温水，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。 
　　方法六：先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2、3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。应该比较快的。我每次都是那样泡的。

-----------------------------质量辨别----------------------------

     朋友我们的腐竹采用正宗东北一年一季健康非转基因黄豆，无任何添加，天然晾晒。所以不论是味道还是色泽最为上等腐竹。教大家几种方法：色泽辨别，外观辨别，气味辨别，滋味辨别。

色泽辨别

当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。

当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。

良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。

次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。

通过气味辨别

当我们进行腐竹气味辨别时，取样品腐竹直接嗅其气味。

良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。

次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。

通过滋味辨别

当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。

良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。

次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。

 

==========朋友！听掌柜唠叨两句==========

   靠山吃涩靠水吃水，一年四季，吃到嘴里的都是原生态。乡土人家的我们也保有着原生态的淳朴。东北家乡特产均为农家自产自销初级农副产品，没有QS，没有厂家，没有生产日期，包装简单但是干净，个别真空包装运输或暴力快递会有漏气，但不影响食用。切记开口储存即可，也请朋友购买时候三思，避免不必要的浪费。本店真诚待人，不缺斤少两、不以次充好、诚信经营，没有大气的口号，只有默默坚持提供始终如一又健康的农家土特产。农民开店没有多余的资金去升级精美包装，甚至都没有钱请客服，但本店每一样产品照片为随机抽取，没有特意挑漂亮的，宝贝描述不吹嘘夸大，尽量与买家收到的相一致。网购就怕收到后与描述不符，我也网购很理解您的心情。如果出现质量问题请邮件留言或我13936435843，我们会第一时间回复解决。不满意，退款来回运费我们出！有好的服务才有长远的未来。朋友有好的建议也请我们哦！感谢光临.....